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CARRELLO
pancetta STECCATA
La pancetta steccata è la parte della pancia del suino ,dopo essere stata refilata e squadrata viene piegata e stretta tra due bastoncini di legno tenuti legate saldamente fra loro.
STAGIONATURA: 2 mesi circa - PEZZATURA: da 2,5 a 3 kg
Confezione metà pezzo sottovuoto
| Denominazione dell’alimento | Pancetta steccata |
| Elenco ingredienti | Carne di suino, Grasso Suino, Cotenne di suino, Sale, Fibra vegetale, Aromi, Spezie. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250. Il prodotto non contiene allergeni. Senza glutine e derivati del latte |
| Codice dello stabilimento | IT 1700L CE |
| Dichiarazione Nutrizionale (valori per 100 gr di prodotto) |
Energia 1188 kj 284 kcal |
| Indicazioni della provenienza delle carni trasformate | Origine: Italia |
| Condizioni particolari di conservazione | Temperatura ideale di conservazione intera: da +13° a +17°C. Temperatura ideale di conservazione ½ e S/V: da 0° a +7°C. |
